Wat is het verschil tussen allergie en intolerantie

GAST BLOG: Vini Mini

Was ist eine Lebensmittelallergie?

Bei einer Lebensmittelallergie reagiert das Immunsystem auf die Proteine in bestimmten Lebensmitteln. Diese Proteine werden dann Allergene genannt. Die häufigsten Lebensmittelallergien bei Kindern in den Niederlanden sind Milch, Ei, Erdnüsse, Nüsse, Soja, Fisch und Weizen.

Was ist der Unterschied zwischen Allergie und Unverträglichkeit?

Das Immunsystem spielt bei einer Nahrungsmittelallergie eine Rolle, nicht aber bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit. Bei einer Nahrungsmittelallergie greift das Immunsystem an und in der Folge treten meist bald nach dem Essen Beschwerden auf.

Intoleranz ist ein Sammelbegriff für Reaktionen auf Lebensmittel, die nicht allergischer Natur sind. Zum Beispiel Laktoseintoleranz, bei der der Körper Schwierigkeiten hat, Milchzucker zu verdauen; und Glutenunverträglichkeit (Zöliakie). Beschwerden, die hier auftreten, sind oft Magen- und Darmbeschwerden und können teilweise erst viel später auftreten, wodurch es oft schwierig ist, eine Unverträglichkeit zu erkennen.

Die Zahl der Kinder mit Nahrungsmittelallergien hat sich in den letzten 10 Jahren verdoppelt

Immer mehr Kinder haben eine Lebensmittelallergie. Etwa 7 % aller Kinder in den Niederlanden haben eine Lebensmittelallergie und diese Zahl hat sich in den letzten 10 Jahren sogar verdoppelt!

Aber warum ist das so? Es gibt mehrere Elemente, die die Entwicklung einer Nahrungsmittelallergie beeinflussen können.

Ekzeme sind der größte Risikofaktor für Nahrungsmittelallergien

Viele Menschen denken, dass Ekzeme eine Reaktion auf eine Lebensmittelallergie sind, aber das ist genau umgekehrt.

In wissenschaftlichen Studien haben sie herausgefunden, dass Kinder über die Haut allergisch werden können.

Wenn Ihr Mini also ein Ekzem hat, können die Allergene (z. B. eine Erdnuss) durch die verletzte Haut eindringen. Das Immunsystem Ihres Mini versteht das nicht und beginnt sofort mit der Produktion von Antikörpern.

Wenn Sie die Erdnuss dann auf dem richtigen Weg (nämlich über den Magen-Darm-Trakt) verabreichen, kann es bei Ihrem Mini zu einer allergischen Reaktion kommen!

Deshalb ist es so wichtig, Ihrem Baby frühzeitig Allergene zu geben

Die meisten Kinder bekommen im Alter von etwa 4 Monaten ein Ekzem. Wenn Sie dann darauf achten, dass Sie gleichzeitig Allergene auf die richtige Art und Weise geben, also durch das Essen, versteht der Körper Ihres Minis, dass es "gut" ist.

Auch bei Kindern ohne Neurodermitis ist es ratsam, frühzeitig mit Allergenen zu beginnen

Für Kinder mit Neurodermitis ist es wichtig, dass Sie vor dem Alter von 6 Monaten mit der Verabreichung von Erdnüssen und Eiern beginnen. Und für alle anderen Kinder lautet der allgemeine Rat des Ernährungszentrums und Beratungsbüros, vor dem Alter von 8 Monaten mit der Fütterung von Erdnüssen und Eiern zu beginnen.

Danach ist es wichtig, dass Sie 6 Monate lang weiterhin wöchentlich Erdnuss und Ei geben, um zu verhindern, dass Ihr Mini am Ende allergisch wird.

80 % der Erdnuss- und Eierallergien können verhindert werden!

Aktuelle wissenschaftliche Studien (EAT, LEAP, PETIT, NL Peanut) zeigen, dass eine frühzeitige und häufige Fütterung von Allergenen (zB Erdnuss und Ei) das Risiko einer Nahrungsmittelallergie drastisch reduziert.

Auch die frühe Einführung von Milch kann vorbeugend wirken

Die oben genannten wissenschaftlichen Studien wurden an Erdnüssen und Eiern durchgeführt, aber die frühe Einführung von Milch kann auch eine vorbeugende Wirkung haben.

Eine Studie aus dem Jahr 2020* kam beispielsweise zu dem Schluss, dass die tägliche Gabe einer kleinen Menge Kuhmilch (zusätzlich zum Stillen) das Risiko einer späteren Kuhmilchallergie verringern kann. Weitere Studien müssen dies noch unterstützen, aber die ersten Beweise sind da.

Weil die Proteinstruktur von Kuhmilch und Ziegenmilch in vielerlei Hinsicht ähnlich ist**; könnte diese Schlussfolgerung möglicherweise auch für Ziegenmilch gezogen werden.

85 % der Kinder wachsen aus einer Milchallergie heraus

Die Milchallergie ist die häufigste Allergie bei Babys. Zum Glück gibt es gute Nachrichten, denn etwa 85 % wachsen aus dieser Allergie vor dem 5. Lebensjahr heraus! Bei Erdnüssen und Baumnüssen sind es nur 20 %.

Wie erkenne ich, ob mein Kind allergisch ist?

Ihr Kind kann eine Reaktion haben, nachdem es ein bestimmtes Lebensmittel gegessen hat. Es gibt einen Unterschied zwischen einer akuten Reaktion und einer verzögerten Reaktion.

  • Unter akuter Reaktion wird hier eine IgE-vermittelte Reaktion verstanden, bei der eine Reaktion des Immunsystems stattfindet. Die Beschwerden treten unmittelbar nach dem Essen auf (zwischen 1 Minute und 2 Stunden) und bestehen in der Regel aus:
  • Hautreaktionen (insbesondere Nesselsucht/Quaddeln oder Schwellungen im Gesicht)
  • Ertrag
  • rote tränende Augen
  • laufende Nase
  • Keuchen beim Ein- oder Ausatmen.
  • Eine spätere Reaktion folgt erst nach 2 Stunden oder am nächsten Tag oder noch später. Das ist kein Zeichen einer IgE-vermittelten Allergie, aber natürlich auch extrem lästig für Sie und Ihren Mini. Die häufigsten Beschwerden sind Hautausschläge oder Bauchschmerzen/-krämpfe.

Wenn Sie glauben, dass Ihr Kind allergisch ist, können Sie ein Ernährungstagebuch führen, um zu sehen, wie die Reaktion sein könnte. Gerade wenn es sich um eine spätere Reaktion handelt, ist das manchmal ein ziemliches Rätsel. Weil sie oft Krämpfe haben…

Rufen Sie immer den Arzt oder die Beratungsstelle an, um dies zu besprechen und möglicherweise weiter zu untersuchen.

Was ist der Unterschied zwischen Allergie und Unverträglichkeit?

 Vini Mini: Die gesunde, einfache und zuverlässige Art, Ihrem Baby Allergene zu verabreichen

Wir sind Laurie Lancee und Jozien Boersma und zusammen haben wir Vini Mini gegründet. Unsere Welt veränderte sich, als wir Mütter wurden; besonders als Viggo, Lauries Sohn, im Alter von 6 Monaten eine schwere allergische Reaktion hatte. Glücklicherweise konnten wir bei Viggo einer Nahrungsmittelallergie vorbeugen, indem wir frühzeitig und häufig Allergene verabreicht haben.

So entstand Vini Mini, denn wir glauben, dass jeder Mini das Recht auf ein glückliches, gesundes und unbeschwertes Leben ohne Lebensmittelallergien hat.

Mit unseren Nahrungsergänzungsmitteln möchten wir Eltern helfen, ihrem Mini auf gesunde, einfache und zuverlässige Weise Allergene zuzuführen. Das Supplement kann einfach dem Gemüse- oder Obstsnack zugesetzt werden.

Zunächst haben wir in Zusammenarbeit mit einem Kinderarzt-Allergologen einen Test durchgeführt, um festzustellen, welches Produkt am besten zu Ihrem Mini passt. Nach Beantwortung einiger Fragen zu Alter, familiärer Veranlagung, Vorreaktionen und Neurodermitis; Sie können sehen, ob Sie Ihre Mini-Erdnüsse beim ersten Mal am besten in drei oder sechs kleineren Schritten geben.

Sie können mit unserer ersten Erdnuss in 3 (oder 6) Schritten beginnen, in denen Sie Ihrem Mini zunehmende Mengen Erdnuss geben, um zu sehen, ob es eine Reaktion auf Erdnuss gibt.

Wenn dies gut geht, können Sie zu unserem My First Peanut Follow-Up Kit übergehen , in dem Sie 6 Monate lang jede Woche eine Kugel Erdnüsse zum Snack Ihres Mini hinzufügen.

Was ist eine Lebensmittelallergie

 

Fangen Sie jetzt an, Ihren Mini mit Erdnüssen zu geben!

BEMERKUNG VON PURE GOAT

Die Produkte von Vinimini sind in Deutschland nicht erhältlich. Solltet ihr Fragen haben, dann wendet Euch direkt an Laurie & Jozien

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