In diesem Blog möchten wir Ihnen etwas mehr über unsere Inhaltsstoffe erzählen. Lass uns Ziege!
Bio-Ziegenmilch
Unsere Folgemilch stellen wir aus Bio-Ziegenvollmilch von über 40 Bio-Ziegenhöfen her. Diese Betriebe befinden sich hauptsächlich in den Niederlanden und einige in Deutschland und Belgien. Ein niederländisches Produkt mit einem kleinen europäischen Rand.
Unsere Ziegen erhalten Bio-Futter, so viel wie möglich vom eigenen Land oder von Bio-Bauern aus der Umgebung. Es werden keine chemischen Pestizide oder Düngemittel verwendet. Auch die Ziegen haben im Stall zusätzlichen Platz und können dort draußen grasen.
Sonnenblumen- und Rapsöl
Wir fügen unserer Folgemilch Fette hinzu, um den Ernährungsbedürfnissen von Babys gerecht zu werden. Neben dem Milchfett aus Ziegenvollmilch verwenden wir Pflanzenöl aus Europa: Sonnenblumen- und Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau. In unseren Produkten finden Sie weder Sojaöl aus Brasilien noch Kokosöl und Palmöl aus Asien. Einfach, weil in Europa sehr schöne Bio-Pflanzen angebaut werden und es nicht notwendig ist, unsere Zutaten von sehr weit her zu beziehen.
Mit Omega-3-DHA aus Algen
Die Wissenschaft war längst überfällig und nun glücklicherweise auch die gesamte Branche: Ab 2020 ist der Zusatz von DHA, DocosaHexaenoic Acid, zur Folgemilch verpflichtend.
Daher fügen wir unserer Folgemilch natürlich auch DHA hinzu. Aber dann DHA aus Algen. DHA kann aus Algen oder aus Fischöl gewonnen werden. DHA wird in Algen produziert und weil Fische diese Algen fressen, enthalten größere Fische viel DHA. Für unsere Folgemilch haben wir uns für die DHA-Quelle Algen entschieden.
Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass unsere Folgemilch somit fischfrei und damit frei vom Allergen „Fisch“ ist.
Wussten Sie, dass Sie die Quelle des DHA in unserer Folgemilch auf der Verpackung mit den Zutaten sehen können? Suchen Sie in der Zutatenliste nach dem Wort Alg.
Bio-Laktose
Um den Bedarf von Babys zu decken, müssen der Folgemilch zusätzliche Kohlenhydrate zugesetzt werden, dies gilt für alle Folgemilchen. Wir haben uns für Laktose aus Milch entschieden, weshalb er auch Milchzucker genannt wird. Eine weitere in der Industrie häufig genutzte Kohlenhydratquelle ist Maltodextrin, eine pflanzliche Kohlenhydratquelle aus beispielsweise Kartoffeln oder Mais.
Organische GOS-Fasern
Unsere Folgemilch enthält Bio-GOS-Fasern. Diese Abkürzung steht für Galacto-OligoSaccharides.
GOS-Fasern kommen natürlicherweise in bestimmten Nüssen und Hülsenfrüchten vor. GOS wird seit einiger Zeit auch Folgemilch zugesetzt. Neuerdings wird auch Bio-GOS (also aus Bio-Milch) hergestellt und wir können es unserer Bio-Folgemilch beifügen.
Und weiter?
Auf unseren Verpackungen ist angegeben, wie viel von jedem Nährstoff enthalten ist: der sogenannte „durchschnittliche Nährwert“. Diese Tabelle listet alle Nährstoffe pro 100 g Pulver und pro 100 ml Fertignahrung auf.
Unter „Inhaltsstoffe“ finden Sie auch die ausführlichen chemischen Bezeichnungen aller Vitamine und Mineralstoffe, die wir zufügen. Da es mehrere Formen dieser Nährstoffe gibt, wissen Sie wirklich nichts, wenn wir nur „Vitamin A“ oder „Calcium“ erwähnen. Deshalb heißt es „Retinylacetat“ und nicht „Vitamin A“ und nicht „Calcium“, sondern „Calciumhydroxid“*.
* Unsere Folgemilch entspricht wie alle anderen Folgemilchen den gesetzlichen Vorgaben für Vitamine und Mineralstoffe
Und wenn Sie Fragen haben: info@puregoatcompany.com