Um den Energiebedarf von Babys zu decken, muss allen Folgemilchprodukten extra Kohlenhydrate zugesetzt werden. Wir haben uns für Laktose aus Milch entschieden.
Laktose ist Milchzucker und ist fast in jeder Milch eines Säugetiers enthalten. Von Natur aus findet man sie in Ziegenmilch, aber auch in Muttermilch.
Um sicherzustellen, dass Babys und Kleinkinder ausreichend Kohlenhydrate erhalten, ist der Mindestgehalt an Laktose, den Folgemilch enthalten muss in der europäischen Gesetzgebung festgehalten. Aus diesem Grund werden der (Ziegen-)Milch extra Kohlenhydrate zugesetzt.
Wir verwenden nur Laktose für diesen Zweck und verzichten auf Maltodextrin oder andere Zuckerarten.