Les acides gras oméga-3 : bons pour les jeunes et les moins jeunes. Le sont-ils vraiment ? Oui, ils le sont vraiment. C'est pourquoi la base juridique des produits laitiers de suite a été modifiée à cet égard : L'ajout d'acides gras oméga-3 est obligatoire pour les préparations pour nourrissons et les laits de suite depuis le 22 février 2020.
Le DHA est un nutriment important. Il est naturellement présent dans le lait maternel, mais pour les laits de suite, nous avons recours à d'autres sources (supplémentaires) : huile de poisson ou huile d'algues. Vous découvrirez dans cette lettre d'information pourquoi nos produits contiennent de l'huile d'algues et non de l'huile de poisson. Mais d'abord : Pourquoi le DHA est-il si important ? Qu'est-ce que le DHA ?
Qu'est-ce que le DHA ?
Il y a de bonnes et de mauvaises graisses. Bien que l'on dise souvent qu'il faut manger moins de graisses, les graisses font partie d'une alimentation équilibrée, même pour les bébés et les jeunes enfants. Les acides gras oméga-3 sont ce que l'on appelle les bonnes graisses : ce sont des acides gras polyinsaturés. Il existe différents types d'acides gras oméga-3, dont les plus connus sont l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Le DHA est donc une graisse oméga-3, et pas n'importe laquelle. Le DHA est spécial : c'est un acide gras oméga-3 à longue chaîne.
À quoi sert le DHA ?
Le lait maternel est naturellement riche en graisses : il fournit beaucoup d'énergie et des éléments importants pour la croissance et le développement de votre bébé. Le lait maternel contient également une petite quantité, mais non négligeable, de DHA. Le DHA est très important pour le développement correct et sain de votre bébé, à la fois dans l'utérus et au cours de la première année de vie. Le cerveau et les yeux (la rétine) ont particulièrement besoin de beaucoup de DHA. Nous voulons que votre enfant les développe bien.
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DHA provenant d'algues
Le DHA est extrait de microalgues. Il s'agit de minuscules organismes que l'on ne peut voir qu'à l'aide d'un microscope. Mais il ne faut pas sous-estimer ces petites créatures : Les microalgues produisent environ la moitié de l'oxygène présent dans l'atmosphère !
Avec un peu de lumière et de nutriments, les algues se développent bien dans l'eau (de mer), où elles sont mangées par le plancton, qui à son tour est mangé par les sardines, qui à leur tour sont mangées par de plus gros poissons tels que le thon. Les poissons ne produisent pas eux-mêmes le DHA, mais le reçoivent (indirectement) des algues.
Les microalgues se trouvent donc au début de la chaîne alimentaire et rendent possible la vie dans les océans, les mers et les lacs.
Pure Goat utilise de l'huile d'algue
Le DHA peut être obtenu soit à partir d'algues, soit à partir de poissons, sous forme d'huile d'algues ou d'huile de poisson.
En tant que fabricant, nous obtenons le DHA dont nous avons besoin pour nos produits à partir d'algues d'élevage. La production n'a pas d'impact négatif sur l'écosystème. L'huile d'algue que nous utilisons pour nos produits laitiers de suite est produite en dehors de l'écosystème : Ne touchez pas aux poissons et à nos océans.
