Koemelkallergie - waarom dan geitenmelk?

Allergie au lait de vache et plus



Tu as vécu neuf mois dans l'attente de ce moment et il est enfin arrivé. Ton bébé est là !

Dans les mois qui précèdent la naissance, de nombreux parents se préparent minutieusement à devenir parents. Le berceau est prêt, les grenouillères sont pliées dans l'armoire et les finances sont réglées. Mais on n'est pas vraiment préparé à ce que les bébés pleurent beaucoup et dorment mal.

Les pleurs font tout simplement partie du processus. Toutefois, les pleurs d'un enfant peuvent aussi avoir des causes physiques. C'est pourquoi il est bon de bien observer ton enfant. Si tu as l'impression que ton enfant pleure beaucoup, surtout après les repas, il est conseillé de consulter ton pédiatre. Dans de rares cas, il peut s'agir d'une allergie au lait de vache. Cela n'arrive pas souvent, mais il est toujours bon de le vérifier.

Qu'est-ce qu'une allergie au lait de vache exactement et un enfant peut-il boire du lait de suite à base de lait de chèvre dans ce cas ?

Qu'est-ce qu'une allergie au lait de vache ?

L'allergie au lait de vache est une réaction immunitaire aux composants du lait de vache : si ton bébé est allergique au lait de vache, le système immunitaire de ton bébé réagit violemment aux protéines contenues dans le lait de vache. On estime à 2 à 3 % le nombre de nourrissons qui développent une allergie au lait de vache au cours de leur première année de vie. L'allergie aux protéines du lait de vache est donc l'allergie alimentaire la plus fréquente chez les nourrissons jusqu'à l'âge d'un an. Les enfants allergiques au lait de vache ne peuvent tolérer que de très petites quantités de protéines de lait de vache. 

Produits laitiers

Mais toutes les protéines du lait de vache ne se trouvent pas exclusivement chez les vaches. Ton enfant peut aussi réagir aux mêmes protéines dans le lait de brebis, de chèvre ou de bufflonne.

Si tu allaites, il est donc préférable de renoncer à tous les produits laitiers.

Comment ton enfant développe-t-il cette allergie ?

L'hérédité joue un rôle important. Heureusement, il est peu probable que les enfants souffrent longtemps de cette allergie, car une allergie aux protéines du lait de vache disparaît souvent dès le plus jeune âge.

L'allergie peut disparaître

Lorsqu'on parle d'allergie, on pense rapidement à un inconfort que l'on portera toute sa vie, comme par exemple l'allergie aux cacahuètes. Il s'agit pourtant d'allergies alimentaires qui apparaissent plus tard dans la vie - et que l'on garde souvent pour le reste de sa vie.

Une allergie au lait de vache est généralement diagnostiquée avant le premier anniversaire de ton bébé. Les allergies alimentaires qui apparaissent dans la petite enfance - comme l'allergie au lait de vache ou aux œufs - disparaissent généralement d'elles-mêmes en l'espace d'un à quatre ans. Plus des trois quarts des enfants allergiques au lait de vache tolèrent à nouveau les protéines du lait de vache après l'âge de deux ans ! 

Test d'allergie au lait de vache

Tu soupçonnes ton enfant d'être allergique au lait de vache ? Dans ce cas, il est conseillé de consulter ton médecin de famille. Lors de cette consultation, le médecin se renseignera sur les antécédents médicaux de ton bébé et de ta famille. Le médecin se renseignera également sur les symptômes et sur l'alimentation et les habitudes alimentaires de ton enfant. Il est judicieux d'être préparé à ces questions.

Si l'on soupçonne une allergie au lait de vache, le médecin de famille, le pédiatre ou l'hôpital prescrira généralement un test dit d'élimination et de provocation. Ce test consiste d'abord à vérifier si les symptômes disparaissent après un régime sans lait de vache (élimination), puis s'ils réapparaissent après une nouvelle administration de lait de vache (ou d'aliments à base de lait de vache) (provocation). Que ce test soit effectué ou qu'une autre méthode soit utilisée, il est important que cela soit constaté par le médecin. D'autres causes (physiques) peuvent alors être exclues. Comme l'allergie au lait de vache est souvent héréditaire, il est conseillé d'essayer de temps en temps, en concertation avec le médecin de ton enfant, de voir si celui-ci tolère à nouveau les aliments à base de lait de vache. 

Symptômes d'une allergie au lait de vache chez les nourrissons

Si ton bébé souffre d'une allergie au lait de vache, les symptômes apparaîtront probablement au cours des deux premiers mois suivant la naissance. Les symptômes d'une allergie au lait de vache peuvent inclure :

- des crampes

- vomissements

- diarrhée

- troubles cutanés (comme l'eczéma ou les démangeaisons)

- problèmes respiratoires (respiration sifflante, éternuements, yeux larmoyants)

- Beaucoup de pleurs et donc moins de sommeil

Ces troubles apparaissent souvent dans les deux heures suivant l'ingestion de lait maternel (si tu as toi-même bu du lait de vache) ou de lait de vache.  Toutefois, ces symptômes peuvent aussi avoir une autre origine.

Dr. Google

Ton bébé est agité, pleure jour et nuit et dort peu. Tu vas sur Internet et Dr. Google diagnostique rapidement une "allergie au lait de vache". Fais attention à cette conclusion ! S'il te plaît, consulte toujours un médecin ou un autre spécialiste sur ce sujet. Comme nous l'avons déjà mentionné, les symptômes peuvent avoir d'autres causes.

Ton bébé est allergique au lait de vache et maintenant ?

Si une allergie au lait de vache a été diagnostiquée chez ton bébé, tu dois éviter complètement les protéines de lait de vache. Surtout si tu allaites. Sinon, ton bébé absorbera les protéines par l'allaitement. Il est donc également préférable de ne pas consommer de produits laitiers à base de lait de chèvre, de brebis ou de bufflonne (donc pas de mozzarella). Les protéines du lait de chèvre (ou de brebis ou de bufflonne) sont certes légèrement différentes de celles du lait de vache, mais elles sont toujours suffisamment similaires pour déclencher une réaction du système immunitaire. Il n'est cependant en aucun cas conseillé d'arrêter d'allaiter ! L'allaitement est la meilleure alimentation lorsqu'il s'agit de la santé de la mère et de l'enfant. Toutefois, pour s'approvisionner en nutriments adéquats tels que la vitamine B2 et le calcium, il est conseillé de consulter un nutritionniste. Il peut t'aider en te donnant des informations, des conseils et éventuellement un plan d'alimentation. 

Si ton petit est nourri au biberon, les aliments normaux pour bébés ne sont pas adaptés : Tu dois recourir à une alimentation spéciale (consulte ton pédiatre). Il s'agit généralement d'aliments dits "intensivement hydrolysés". L'alimentation au biberon à base de lait de chèvre n'est pas une alternative appropriée si une allergie aux protéines de lait a été constatée chez ton enfant. Dans tous les cas, demande conseil à ton pédiatre ou à d'autres spécialistes.

Structure du lait de vache

Une réaction allergique aux protéines de lait de vache est désagréable pour ton bébé. Heureusement, une allergie au lait de vache passe souvent. C'est pourquoi il est judicieux d'essayer régulièrement (sous la surveillance d'un médecin) si ton enfant supporte à nouveau les aliments au biberon contenant du lait de vache. Si tu allaites, tu peux augmenter progressivement ta consommation de lait en accord avec ta diététicienne et ton médecin.

Différence entre l'allergie au lait de vache, l'intolérance au lait de vache et l'intolérance au lactose

Allergie au lait de vache, intolérance au lait de vache, intolérance au lactose.

Ces termes sont parfois utilisés comme synonymes, ce qui peut parfois prêter à confusion. Il s'agit en réalité de maladies différentes. Comme nous l'avons déjà mentionné, l'allergie au lait de vache est une réaction indésirable aux protéines du lait de vache, dans laquelle le système immunitaire joue un rôle.

Mais qu'est-ce que l'intolérance au lait de vache ? Et qu'est-ce que l'intolérance au lactose ? 

Intolérance au lait de vache

L'intolérance au lait de vache est un terme générique qui désigne les symptômes dans lesquels certains composants du lait de vache sont considérés comme mal digérés. Contrairement à l'allergie au lait de vache, cette intolérance n'est pas facilement détectable sur le plan médical : il n'existe donc pas d'intolérance au lait de vache au sens strict du terme. 

Les symptômes associés à l'intolérance au lait de vache sont généralement plus légers que ceux de l'allergie au lait de vache, mais ils leur ressemblent parfois. Par exemple, un léger eczéma, des douleurs et crampes abdominales ou des selles minces peuvent apparaître sans qu'il y ait de signes d'une allergie au lait de vache. En présence de tels troubles - si une allergie au lait de vache a été exclue par un test - il peut être intéressant d'essayer un lait de suite à base de lait de chèvre.

Attention! Consulte toujours un médecin pour t'assurer qu'aucune allergie au lait de vache ou autre cause n'est à l'origine des troubles.

Intolérance au lactose

Le lactose est un sucre du lait naturellement présent dans le lait maternel et tous les produits laitiers. L'intolérance au lactose chez les nourrissons est très rare et est causée par une anomalie génétique. La probabilité que ton bébé souffre d'une intolérance au lactose est extrêmement faible. Les symptômes de l'intolérance au lactose comprennent des ballonnements, des diarrhées, des nausées et des vomissements, et ces symptômes apparaissent assez rapidement après la naissance. Il n'y a pas de réaction allergique, mais le lactose ne peut pas être décomposé correctement. Cela entraîne des problèmes intestinaux. Les adultes peuvent également développer de tels symptômes après avoir consommé des produits laitiers, bien que cela soit relativement rare chez les Européens (adultes) - qui consomment beaucoup de lait. En raison du lien avec la consommation de produits laitiers, elle est souvent confondue avec l'allergie au lait de vache. 

Le lait de chèvre est à la mode !

Savais-tu que l'on boit plus de lait de chèvre que de lait de vache dans le monde ? Aux Pays-Bas, où le lait de vache a une longue tradition, c'est difficile à imaginer, non ? Pourtant, la demande de lait de chèvre augmente dans toute l'Europe. D'ailleurs, pas seulement pour le lait de chèvre, mais aussi pour le fromage de chèvre, le yaourt de chèvre et la glace de chèvre ! Pourquoi le lait de chèvre est-il si populaire ? Il correspond parfaitement à l'époque des foodies, de l'alimentation saine et à une époque où de plus en plus de gens veulent se nourrir de manière plus consciente et biologique.

Mais nous parlions de lait de suite, et oui, la demande de lait de suite à base de lait de chèvre est également croissante ! C'est pourquoi nous continuons à choisir du lait de chèvre bio (tout comme nos autres ingrédients bio), car nous voulons aussi penser au bien-être des animaux. 

Ton bébé n'est pas allergique au lait de vache et tu te demandes si le lait de chèvre est une solution pour toi ? Essaie tout simplement ! 

Allergie au lait de vache : le lait de chèvre est-il autorisé ?

Le lait de chèvre est de plus en plus populaire et, en raison des différences dans la structure des protéines et la digestibilité, de nombreuses personnes pensent que le lait de chèvre est une bonne alternative en cas d'allergie au lait de vache. Malheureusement, ce n'est pas le cas. En cas d'allergie avérée au lait de vache, le lait de chèvre n'est pas une alternative appropriée. Bien que la structure des protéines du lait de chèvre soit légèrement différente, il ressemble encore ici et là au lait de vache. Et c'est malheureusement à cela que le corps de votre bébé réagit si violemment.

Lait de suite au lait de chèvre

Même si ton bébé n'est pas allergique au lait de vache, il se peut qu'il ne supporte pas le lait de suite à base de lait de vache. Discute toujours d'une solution appropriée avec ton pédiatre ou d'autres spécialistes. Le lait de suite à base de lait de chèvre de Pure Goat Company vaut peut-être la peine d'être essayé.

En outre, notre lait de suite bio à base de lait de chèvre présente d'autres avantages. Ainsi, nos plantes sont cultivées sans pesticides chimiques, tout comme les aliments que les chèvres reçoivent. De plus, les chèvres laitières ont plus d'espace dans l'étable et peuvent passer du temps à l'extérieur. Tu trouveras plus d'informations sur nos ingrédients sur notre site web. 

Conseils en cas d'allergie au lait de vache.

Ton enfant est allergique au lait de vache ? Les conseils suivants peuvent t'aider :

- Adapte ton propre régime alimentaire si tu allaites. Fais-toi conseiller par un diététicien sur l'alimentation sans lait.

- Il existe de nombreux livres de cuisine proposant de délicieuses recettes sans lait.

- Ton enfant est-il nourri au lait de suite ? Dans ce cas, demande conseil à un médecin. Ton enfant a alors besoin d'un lait de suite intensivement hydrolysé.

- Tu donnes déjà des collations à ton enfant ? Veille à ce qu'ils soient exempts de lait !

- Ton enfant va à la crèche, à la garderie, chez des grands-mères, des baby-sitters ou des amis ? Dresse alors une liste des aliments que ton enfant ne peut pas manger et veille à ce que toutes les instances nécessaires reçoivent cette liste de ta part.

- Partage également le numéro de téléphone de ton pédiatre avec ce groupe - juste pour être sûr.

- Sois patient :-)