Nous sommes souvent interrogés sur les sucres contenus dans le lait de suite. Nous vous expliquons volontiers ce qu'il en est !
Le lactose est le sucre du lait. Le lactose est présent dans presque tous les laits de mammifères, y compris le lait maternel. Le lait de chèvre contient donc naturellement du lactose.
La législation européenne fixe la quantité minimale de lactose que doit contenir le lait de suite pour que les bébés et les jeunes enfants reçoivent suffisamment d'hydrates de carbone. C'est pourquoi des glucides supplémentaires sont ajoutés à la préparation de suite. Nous n'utilisons le lactose qu'à cette fin. Nous n'ajoutons pas de maltodextrine ou d'autres sucres au lait de suite pour atteindre cette quantité d'hydrates de carbone.
Le lactose est le sucre du lait. Le lactose est présent dans presque tous les laits de mammifères, y compris le lait maternel. Le lait de chèvre contient donc naturellement du lactose.
La législation européenne fixe la quantité minimale de lactose que doit contenir le lait de suite pour que les bébés et les jeunes enfants reçoivent suffisamment d'hydrates de carbone. C'est pourquoi des glucides supplémentaires sont ajoutés à la préparation de suite. Nous n'utilisons le lactose qu'à cette fin. Nous n'ajoutons pas de maltodextrine ou d'autres sucres au lait de suite pour atteindre cette quantité d'hydrates de carbone.
