Wat is het verschil tussen allergie en intolerantie

BLOGE INVITÉ : Vini Mini

VINI MINI: une vie saine & heureuse sans allergies alimentaires pour tous les Mini’s (petits) !

 

Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire?

En cas d’allergie alimentaire, votre système immunitaire réagit aux protéines de certains aliments. Ces protéines sont alors appelées allergènes. Les allergies alimentaires les plus courantes chez les enfants aux Pays-Bas sont le lait, les œufs, les arachides, les noix, le soja, le poisson et le blé.

Quelle est la différence entre allergie et intolérance ?
Le système immunitaire joue un rôle dans une allergie alimentaire, mais pas dans une intolérance alimentaire. Avec une allergie alimentaire, le système immunitaire passe à l'attaque et, par conséquent, vous obtenez généralement des maux peu de temps après avoir absorbé la nourriture. • L'intolérance est un terme collectif désignant les réactions aux aliments qui ne sont pas de nature allergique. Par exemple, l'intolérance au lactose, où le corps a de la difficulté à digérer les sucres du lait ; et l'intolérance au gluten (maladie coeliaque). Les maux qui surviennent ici sont souvent des maux d'estomac et d'intestin et ne peuvent parfois survenir que beaucoup plus tard, ce qui rend souvent difficile la reconnaissance d'une intolérance. Le nombre d'enfants souffrant d'allergies alimentaires a doublé au cours des 10 dernières annéesDe plus en plus d'enfants ont une allergie alimentaire. Environ 7% des enfants aux Pays-Bas ont une allergie alimentaire et ce nombre a même doublé au cours des 10 dernières années ! Comment expliquer ce phénomène?  Plusieurs éléments peuvent influencer le développement d'une allergie alimentaire.

L'eczéma est le plus grand facteur de risque d'allergies alimentaires
Beaucoup de gens pensent que l'eczéma est une réaction à une allergie alimentaire, mais c'est l'inverse. Dans des études scientifiques, ils ont découvert que les enfants peuvent devenir allergiques par la peau. Donc, si votre Mini (petit) a de l'eczéma, les allergènes (comme une cacahuète) peuvent pénétrer par la peau cassée. Le système immunitaire de votre Mini (petit) ne comprend pas ce que c'est et commence immédiatement à produire des anticorps.Si vous donnez ensuite la cacahuète par la bonne voie (c'est-à-dire par le tractus gastro-intestinal), votre Mini (petit) peut avoir une réaction allergique !

C'est pourquoi il est si important de donner tôt des allergènes à votre bébéLa plupart des enfants font de l'eczéma vers 4 mois. Si vous veillez ensuite à donner simultanément des allergènes de la bonne manière, donc au moyen de la nourriture, le corps de votre Mini comprend que c'est "bon".

Pour les enfants sans eczéma, il est également conseillé de commencer tôt avec les allergènes
Pour les enfants atteints d'eczéma, il est important que vous commenciez à donner des cacahuètes et des œufs avant l'âge de 6 mois. Et pour tous les autres enfants, le conseil général du Centre de Nutrition et du bureau de consultation est de commencer à donner des cacahuètes et des œufs avant l'âge de 8 mois.

Après cela, il est important que vous continuiez à donner des arachides et des œufs chaque semaine pendant 6 mois, pour éviter que votre Mini (petit) ne devienne allergique à la fin.

80% des allergies aux arachides et aux œufs peuvent être évités !
Des études scientifiques récentes (EAT, LEAP, PETIT, NL Peanut) montrent qu'une alimentation précoce et fréquente d'allergènes (comme l'arachide et l'œuf) réduit considérablement le risque d'allergie alimentaire.

L'introduction précoce du lait peut aussi avoir un effet préventif
Les études scientifiques ci-dessus ont été réalisées sur les cacahuètes et les œufs, mais l'introduction précoce du lait peut également avoir un effet préventif. Par exemple, une étude de 2020* a conclu que donner quotidiennement une petite quantité de lait de vache (en plus de l'allaitement) peut réduire le risque d'allergie au lait de vache plus tard. D'autres études n'ont pas encore soutenu cela, mais les preuves initiales sont là.

Parce que la structure protéique du lait de vache et du lait de chèvre est similaire à bien des égards** ; cette conclusion pourrait également être faite pour le lait de chèvre. 

85% des enfants surmontent l'allergie au lait
L'allergie au lait est l'allergie la plus fréquente chez les bébés. Heureusement, il y a une bonne nouvelle, car environ 85 %  se débarrassent de cette allergie avant l'âge de 5 ans ! Pour les cacahuètes et les fruits à coque, ce n'est que 20 %. 

Comment savoir si mon enfant est allergique ? 
Votre enfant peut avoir une réaction après avoir mangé un certain aliment. Il y a une différence entre une réaction aiguë et une réaction tardive. 
• Une réaction aiguë fait ici référence à une réaction médiée par les IgE, dans laquelle se produit une réaction du système immunitaire. Les maux surviennent immédiatement après avoir mangé (entre 1 minute et 2 heures) et consistent généralement en :- réactions cutanées (en particulier urticaire/urticaire ou gonflement du visage)-vomissements- yeux rouges larmoyants- nez qui coule- sifflements durant l’inspiration ou l’expiration.

• Une réaction tardive ne survient qu'après 2 heures ou le lendemain ou même plus tard. Ce n'est pas le signe d'une allergie à médiation IgE, mais c'est bien sûr également extrêmement gênant pour vous et votre Mini (petit). Les maux les plus courants sont les éruptions cutanées ou les douleurs/crampes abdominales. Si vous pensez que votre enfant est allergique, vous pouvez tenir un journal alimentaire pour voir quelle peut être la réaction. Surtout s'il s'agit d'une réaction ultérieure, c'est parfois tout un casse-tête. Parce qu'ils ont souvent des crampes... Appelez toujours le médecin ou le bureau de consultation pour en discuter et éventuellement investiguer plus profondément.

 

Vini Mini : Le moyen sain, simple et fiable de donner des allergènes à votre bébé

Nous sommes Laurie Lancee et Jozien Boersma et ensemble nous avons fondé Vini Mini. Notre monde a changé lorsque nous sommes devenues mères ; surtout lorsque Viggo, le fils de Laurie, a eu une grave réaction allergique à l'âge de 6 mois. Heureusement, nous avons pu prévenir une allergie alimentaire chez Viggo en donnant des allergènes rapidement et souvent.

C'est ainsi que Vini Mini est né, car nous croyons que chaque Mini a le droit à une vie heureuse, saine et insouciante sans allergies alimentaires. Avec nos suppléments, nous voulons aider les parents à donner des allergènes à leur Mini de manière saine, simple et fiable. Le supplément peut facilement être ajouté à la collation de légumes ou de fruits. 

Tout d'abord, nous avons fait un test, en collaboration avec un pédiatre-allergologue, pour déterminer quel produit convient le mieux à votre Mini (petit). Après avoir répondu à quelques questions sur l'âge, les prédispositions familiales, les réactions antérieures et l'eczéma  vous pouvez voir s'il est préférable de donner à votre Mini des cacahuètes en trois ou six petites étapes  pour la première fois. Vous pouvez commencer avec notre ma première cacahuète en 3 (ou 6) étapes où vous donnez des quantités croissantes de cacahuètes à votre Mini (petit) pour voir s'il a une réaction à la cacahuète.

Si tout se passe bien, vous pouvez passer à notre Kit de suivi de ma première cacahuète, où vous ajoutez une cuillère de cacahuètes à la collation de votre Mini (Petit) chaque semaine pendant 6 mois.

 

Commencez à donner des cacahuètes à votre Mini dès maintenant !

Avez-vous encore des questions ? Dans ce cas nous serons heureux de vous aider! Vous pouvez contacter info@vinimini.nl. 

Cordialement,Vini Mini