Heureusement, Frank n'est pas le seul à avoir une préférence pour le bio. De plus en plus de personnes optent pour des produits bio, y compris pour leurs enfants. De plus en plus de fermes biologiques et d'entreprises horticoles s'ajoutent et la gamme biologique dans les magasins s'agrandit. Avec un peu plus de 2 100 fermes biologiques enregistrées aux Pays-Bas et 75 000 hectares de terres agricoles biologiques, nous sommes sur la bonne voie, mais en ce qui nous concerne, c'est encore loin d'être suffisant (source : www.skal.nl).
Ces dernières années, davantage d'éleveurs de chèvres biologiques se sont également joints à nous et ils fournissent également plus de lait de chèvre biologique. En 2019, un peu plus de 36 millions de litres de lait de chèvre biologique ont été produits aux Pays-Bas. C'est plus de 45% de plus qu'en 2017 ! source : www.CBS.nl).
Biologique : est-ce si différent ? L'agriculture biologique est moins intensive et meilleure pour la biodiversité. C’est pour cela que nous fabriquons notre lait de suite Bio avec du lait Bio et des produits provenant de plantes issues de l'Agriculture Biologique. Nos agriculteurs et éleveurs de chèvres biologiques respectent toutes sortes de règles concernant l'origine de leurs matières premières, la production, le stockage et la transformation des produits qu'ils produisent. Et cela est également contrôlé.
Toutes les cultures biologiques que nous utilisons sont produites sans pesticides ni engrais chimiques. Cela s'applique également aux pâturages où paissent nos chèvres Bio et à la nourriture qu'elles reçoivent. Les étables où sont gardées les chèvres ont une belle couche de litière et les chèvres ont plus d'espace que dans une étable normale. Nos chèvres laitières biologiques ne sont pas non plus traitées avec des antibiotiques (préventifs) ou des hormones. De plus, notre lait de suite est exempt d'ingrédients obtenus par modification génétique (OGM). L'utilisation d'OGM est strictement interdite si vous produisez biologiquement.
Aux Pays-Bas, SKAL BIOCONTROL (www.skal.nl) contrôle toutes les entreprises biologiques et leurs ingrédients. De cette manière tous nos fournisseurs d'ingrédients biologiques sont contrôlés, tout comme nos lieux de production, de stockage et de distribution. Et enfin, notre administration est également contrôlée. En conséquence, nous sommes certifiés et affichons fièrement le logo européen biologique rectangulaire vert sur nos emballages !
Saviez-vous que sur le site Web de SKAL BIONTROL, vous pouvez également vérifier si une entreprise est certifiée biologique ?
Veillez consulter le site pour plus d'informations sur le logo bio européen :https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming/organics-glance/organic-logo_en