Saviez-vous que vous pouvez réduire le risque d’allergie alimentaire chez votre bébé en introduisant tôt les arachides et l’œuf ? Autrefois, les parents étaient conseillés d’attendre après la première année pour donner des arachides et des noix à leurs enfants. On sait maintenant qu’il est préférable de donner aux enfants dès leur plus jeune âge de petites quantités de beurre de cacahuète ou de pâte de noix, car cela réduit le risque d’allergie. Il est donc recommandé de commencer à donner des arachides et de l’œuf avant l’âge de 8 mois.
Quand commencer ?
À partir de 4 mois, vous pouvez laisser votre bébé goûter les premières petites bouchées de légumes et de fruits. Une fois que votre bébé y est habitué, vous pouvez ajouter un peu de beurre de cacahuète ou d’œuf.
Particulièrement important en cas d’eczéma ou d’allergies
Votre enfant a-t-il un eczéma sévère ou un risque accru d’allergie ? Il est alors encore plus important de donner des arachides et de l’œuf avant 6 mois. Plus vous commencez tôt, moins votre bébé aura de chances de développer une allergie. Consultez toujours votre médecin ou diététicien pour savoir comment procéder.
Comment donner les arachides et l’œuf
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Arachide : Choisissez du beurre de cacahuète lisse à 100 % (sans morceaux, sucre ou sel ajouté).
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Œuf : Donnez des œufs brouillés bien cuits ou un œuf dur.
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Mélangez le beurre de cacahuète ou l’œuf dans une purée de légumes ou de fruits. Vous pouvez lisser le mélange avec un mixeur si nécessaire.
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Une fois que votre bébé peut manger du pain, vous pouvez également donner du beurre de cacahuète ou de l’œuf comme garniture.
Introduction progressive
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Beurre de cacahuète |
Œuf |
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Jour 1 |
½ cuillère à café |
1 cuillère à café |
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Jour 2 |
1 cuillère à café |
1 cuillère à soupe |
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Jour 3 |
3 cuillères à café |
2 cuillères à soupe |
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Ensuite chaque semaine* |
3 cuillères à café |
Demi-œuf |
*Continuez à proposer cela chaque semaine jusqu’au moins au premier anniversaire de votre bébé.
Donner des noix en toute sécurité aux jeunes enfants
Il est préférable de donner aux jeunes enfants de la pâte de noix ou des noix finement moulues. Les noix entières ou les arachides sont dangereuses pour les enfants de moins de 4 ans, car leurs dents et leurs muscles masticateurs ne sont pas suffisamment développés et ils peuvent s’étouffer facilement. Ce risque existe également chez les enfants plus âgés. Laissez toujours les enfants manger des noix calmement à table et surveillez-les. En cas de doute, choisissez des noix moulues ou de la pâte de noix.
