El trigo sarraceno es un ingrediente especial: nutritivo para tu pequeño y bueno para la naturaleza. Por eso lo utilizamos de forma consciente en nuestra Pure Goat Pap.
Para esta papilla de bebé no usamos harina de alforfón, sino copos de alforfón secos y laminados. De este modo se disuelven fácilmente en la leche, haciendo que la papilla de alforfón sea apta para bebés.
Pero, ¿qué hace que el trigo sarraceno sea tan especial?
Aunque a menudo se clasifica como un cereal, el trigo sarraceno es en realidad un pseudocereal: una planta herbácea cuyos frutos se parecen a los granos de cereal. Esta planta crece rápidamente, necesita poca agua y atrae a las abejas. Así, el trigo sarraceno apoya la biodiversidad, algo crucial para un ecosistema saludable. Aún mejor: nuestro trigo sarraceno procede de Europa, es decir, de proximidad.
Para tu pequeño, el trigo sarraceno es una verdadera fuente de nutrientes. Contiene fibra, vitaminas del grupo B, hierro, magnesio y zinc. Además, el trigo sarraceno aporta los nueve aminoácidos esenciales, algo poco frecuente en los ingredientes vegetales. Y como es de fácil digestión, es ideal para las barriguitas pequeñas en pleno desarrollo.
Así que el trigo sarraceno no solo es una opción nutritiva para tu peque, sino también una elección sostenible para el mundo que nos rodea.
