Puedes preparar los primeros bocaditos con ingredientes como batata, remolacha, tomate, calabacín, coliflor, guisantes, judías verdes, brócoli, calabaza o zanahoria. Estos sabores suelen ser bien tolerados. Utiliza la receta a continuación para hacer un bocadito sencillo y saludable.
Puedes hacer bocaditos de verduras en mayores cantidades y congelarlos para tener siempre un stock disponible. Sigue estos pasos:
- Lavar las verduras – Enjuaga bien las verduras bajo agua corriente y elimina cualquier parte mala o hojas.
- Cocinar sin sal – Cocina las verduras en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernas. El tiempo de cocción varía según el tipo de verdura.
- Enfriar – Coloca las verduras cocidas en un recipiente con agua fría para enfriarlas rápidamente.
- Triturar – Tritura las verduras con un tenedor, rállalas o usa una batidora de mano o procesador de alimentos para obtener una textura suave.
- Dividir en porciones – Toma una pequeña porción para tu bebé y guarda una porción extra en el refrigerador para el día siguiente.
- Congelar – Divide el resto en bolsas para congelar, recipientes o una bandeja de cubos de hielo. Asegúrate de que todo esté bien cerrado.
- Etiquetar – Escribe la fecha y el contenido del bocadito en el envase.
- Almacenar – Congela los bocaditos y úsalos dentro de tres meses.
Consejo: ¿Quieres que el bocadito sea más cremoso? Agrega una cucharada de Pure Goat después de prepararlo. Nota: Los bocaditos con Pure Goat no se pueden congelar.
