¿Qué hacer con los restos de leche de continuación?
Recibimos regularmente preguntas de los clientes sobre cuánto tiempo se pueden utilizar nuestros productos y qué hacer si sobra algo de leche de continuación. Cuando abres una lata de nuestra leche de continuación Pure Goat, recomendamos consumir el polvo dentro de las tres semanas para garantizar la mejor calidad. Pero a veces, después de ese tiempo, queda un poco de producto. ¡No lo tires! Hay muchas maneras deliciosas de aprovechar estos restos.
Para evitar el desperdicio de alimentos, hemos desarrollado una receta creativa y deliciosa que es perfecta para usar los últimos restos de la leche de continuación: un jugoso pan de plátano con leche de cabra. ¡Esta receta es fácil de preparar y una verdadera delicia para toda la familia!
¿Qué necesitas?
🍌 3 plátanos maduros
🥚 3 huevos
🍞 200 gramos de harina de avena
🍼 50 gramos de leche de continuación Pure Goat
🍯 2 cucharadas de jarabe de agave (o miel)
🍇 6 dátiles
🍫 40 gramos de chips de chocolate
🥜 40 gramos de nueces pecanas
🥮 1,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
🍏 1,5 cucharaditas de vinagre de manzana
Para la cobertura:
🍌 1 plátano (opcional)
🍫 Un puñado de chips de chocolate
Preparación 🍌🍞:
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Aplasta los plátanos en un bol grande y mezcla los huevos.
- Añade la harina de avena, la leche de continuación Pure Goat y el jarabe de agave, y mezcla todo hasta obtener una masa suave.
- Corta los dátiles en trozos pequeños, tritura las nueces pecanas con un mortero y añádelas a la masa junto con los chips de chocolate. Mezcla todo bien.
- Engrasa un molde rectangular y corta el plátano por la mitad para la cobertura.
- Vierte la masa uniformemente en el molde, coloca las mitades del plátano encima y espolvorea algunos chips de chocolate por encima.
- Hornea el pan de plátano durante 45 minutos, hasta que esté dorado.
- Deja que el pan de plátano se enfríe bien y luego... ¡disfrútalo!
¿Buscas más inspiración y recetas?
¿Tienes curiosidad por saber qué más puedes hacer con los restos de nuestra leche de continuación? En nuestro blog publicaremos regularmente recetas deliciosas, desde snacks saludables hasta batidos deliciosos. Nos encanta inspirarte para que aproveches al máximo tu cocina, sin desperdiciar nada.
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