Il grano saraceno è un ingrediente speciale: nutriente per il tuo piccolo e buono per la natura. Per questo lo usiamo in modo consapevole nella nostra Pure Goat Pap.
Per questa pappa non usiamo farina di grano saraceno, ma fiocchi di grano saraceno essiccati e schiacciati. In questo modo si sciolgono facilmente nel latte, rendendo la pappa al grano saraceno perfetta per i bebè.
Ma cosa rende il grano saraceno così speciale?
Anche se il grano saraceno viene spesso considerato un cereale, ufficialmente è uno pseudocereale: una pianta erbacea con piccoli frutti che assomigliano a chicchi di grano. Questa pianta cresce rapidamente, ha bisogno di poca acqua e attira le api. Così il grano saraceno sostiene la biodiversità, fondamentale per un ecosistema sano.
Per il tuo bambino il grano saraceno è un concentrato di nutrienti. Contiene fibre, vitamine del gruppo B, ferro, magnesio e zinco. Inoltre contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali, cosa che si trova raramente negli ingredienti vegetali. E poiché è facilmente digeribile, è ideale per i pancini ancora in piena crescita.
Il grano saraceno non è quindi solo una scelta nutriente per il tuo bambino, ma anche una scelta sostenibile per il mondo che ci circonda.
