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È quasi impensabile se vivi nei Paesi Bassi, ma da sempre nel mondo si beve più latte di capra che latte di mucca. In altri Paesi il latte di capra viene usato da molto più tempo anche per il latte di proseguimento. Fino a qualche anno fa la legislazione europea consentiva solo latte di mucca e soia nel latte per lattanti. Nel 2014 l'Unione Europea ha ampliato la normativa e da allora il latte per lattanti a base di latte di capra è disponibile anche in Europa. A volte serve semplicemente un po' più di tempo perché le regole vengano aggiornate.

Il latte di proseguimento a base di latte di capra è una buona alternativa al latte di proseguimento a base di latte di mucca. I nostri prodotti hanno un sapore delicato e rispettano, come tutti i latti di proseguimento, una normativa rigorosa. E... una capretta è semplicemente un altro animale.

ATTENZIONE in caso di allergia al latte vaccino: il nostro latte per lattanti non è un'alternativa per i bimbi con un'allergia al latte vaccino accertata. In caso di allergia al latte vaccino esiste la possibilità di una reazione anche al latte di capra. Se il tuo bebè non ha un'allergia al latte vaccino, puoi ad esempio provare il latte di proseguimento di Pure Goat Company. Consultati prima con il tuo medico o il consultorio pediatrico.

I nostri prodotti sono certificati biologici secondo le norme europee. Tutti i prodotti biologici devono rispettare le stesse norme europee per ottenere la certificazione biologica. Questo significa che enti indipendenti vigilano e controllano che tutte le regole per l'agricoltura biologica e la produzione di alimenti biologici vengano rispettate. Nei Paesi Bassi è SKAL Biocontrole a verificare che tutte le regole vengano seguite: www.skal.nl.

Il logo europeo dei prodotti biologici sulla nostra confezione significa

che le colture vengono coltivate senza pesticidi chimici, e questo vale anche per il mangime che ricevono le capre
che non possono essere usati fertilizzanti artificiali
che i prodotti sono privi di ingredienti geneticamente modificati (quindi garantiti senza OGM)
che le capre da latte non ricevono antibiotici (preventivi) e non vengono trattate con ormoni che stimolano la crescita o la produzione di latte, e che le capre da latte hanno più spazio nella stalla e devono anche poter uscire all'aperto
che le aziende producono meno rifiuti possibile e li riutilizzano il più possibile, e che l'intera catena di produzione viene tenuta separata dai prodotti non biologici.

È un argomento delicato. Ma anche a questo vogliamo dare una risposta sincera.

Con il latte di capra si producono tanti tipi di prodotti. Dallo yogurt di capra e
il formaggio di capra fino al nostro latte per lattanti. Per la produzione di latte di capra devono
nascere dei capretti. Solo allora la capra produce latte.

Le femmine che nascono daranno a loro volta latte in seguito. Ma nascono
anche maschi, i capretti maschi. E questi non hanno alcun ruolo nella produzione di latte.
Naturalmente alcuni maschi servono per la riproduzione. Ma cosa succede ai
capretti che restano?

La carne di capra non è popolare nel nostro Paese. Con la conseguenza che i capretti maschi rendono poco.
Questo però non deve portare a prendersi cura male di questi animali. Molti
allevatori biologici di capre hanno adottato misure per migliorare la cura dei
capretti maschi.

Gli allevatori biologici di capre hanno ad esempio concordato tra loro che i capretti maschi nati nella loro
azienda non vengono mandati a un allevamento da ingrasso. Gli animali restano almeno tre
settimane nella fattoria stessa. E lì, naturalmente, vengono accuditi con cura.

Dopo questo periodo di almeno 21 giorni possono affrontare bene il trasporto verso il macello o la
destinazione di esportazione (Paesi come Spagna, Portogallo, Francia e Italia)*. Ciò non toglie
che il destino di questi capretti resti triste.

* Secondo la legge i capretti maschi possono essere portati al macello quando hanno almeno una settimana
di età.

Ogni tanto proponiamo una promozione sul nostro sito: semplicemente perché ci piace.

Vogliamo però precisare quanto segue:
purtroppo, in base alla legislazione europea, non possiamo applicare sconti sui nostri alimenti per lattanti completi da 400 g e 800 g.

Il codice sconto non è cumulabile con altri codici sconto

Lo sconto sul prodotto è valido solo per gli acquisti singoli.

Tutti i latti di proseguimento disponibili nei Paesi Bassi rispettano le regole sulla qualità e sulla composizione del latte per lattanti. La legge è chiarissima su cosa deve contenere (come minimo), quindi come genitori non dovete preoccuparvene.

Noi facciamo determinate scelte per quanto riguarda l'origine dei nostri ingredienti: scegliamo il biologico e, naturalmente, il latte intero di capra.

Non offriamo confezioni di prova. Puoi però utilizzare la nostra confezione più piccola da 400 grammi.

Questa confezione da 400 g è infatti molto adatta per far abituare il tuo bimbo a un nuovo latte. Quando si cambia latte, un periodo di adattamento di circa due settimane è del tutto normale. In questo periodo il tuo bimbo può avere qualche colichetta o essere un po' irrequieto, perché il suo sistema digestivo si adatta alla nuova composizione.

Con la confezione da 400 g fai il primo passo per scoprire se il nuovo latte è gradito. A seconda del numero di biberon che il tuo bimbo prende al giorno, potresti aver bisogno di più di 400 g per coprire l'intero periodo di adattamento di due settimane.

Vuoi saperne di più sul passaggio a un nuovo latte? Leggi questo articolo nella nostra sezione di approfondimenti: Abituarsi a un nuovo latte: dai tempo al tuo bebè

Produciamo il nostro latte di proseguimento a base di latte intero di capra. Latte intero significa che non togliamo nulla dal latte prima di lavorarlo. Il sapore dei nostri prodotti è delicato e cremoso. Non troviamo che il nostro latte di proseguimento sappia di capra. Non che il tuo piccolo avrebbe qualcosa in contrario se fosse così, ma insomma, noi siamo ovviamente di parte.

GOS sta per Galatto-OligoSaccaridi. Le fibre GOS sono presenti in natura in alcune noci e legumi. Da tempo i GOS vengono anche aggiunti al latte di proseguimento. Da poco vengono prodotti anche GOS biologici (quindi da latte biologico) e possiamo aggiungerli al nostro latte di proseguimento biologico.

DHA sta per "DocosaHexaenoic Acid", acido docosaesaenoico. La scienza lo diceva già da tempo e ora, per fortuna, anche tutta l'industria si è adeguata: dal 2020 è obbligatorio aggiungere il DHA al latte di proseguimento. Naturalmente anche noi aggiungiamo quindi il DHA al nostro latte di proseguimento. Ma DHA ricavato dalle alghe. Il DHA può infatti essere ottenuto dalle alghe o dall'olio di pesce. Il DHA viene prodotto nelle alghe e, poiché i pesci mangiano queste alghe, i pesci più grandi contengono molto DHA. Per il nostro latte di proseguimento abbiamo scelto questa fonte di DHA: le alghe, appunto.

Per soddisfare le esigenze dei bebè, al latte di proseguimento devono essere aggiunti carboidrati extra; questo vale per tutti i latti di proseguimento. Noi abbiamo scelto il lattosio del latte, chiamato per questo anche zucchero del latte. Un'altra fonte di carboidrati spesso usata nell'industria è la maltodestrina, una fonte vegetale di carboidrati ricavata ad esempio da patate o mais.

L'olio di palma viene prodotto soprattutto in Asia e poi spedito in Europa. La maggior parte dell'olio di palma viene prodotta in modo non sostenibile, a scapito dell'ambiente e della foresta pluviale (guarda ad esempio il sito del WWF www.wnf.nl o di Greenpeace www.greenpeace.org).

Avremmo ovviamente potuto scegliere olio di palma sostenibile – sì, esiste, e c'è un'ottima iniziativa internazionale in merito (dai un'occhiata a www.RSPO.org). Ma non l'abbiamo fatto. Ora probabilmente ti chiedi perché allora l'olio di palma si trovi comunque nel latte per lattanti. Beh, perché l'olio di palma costa molto poco.

Non usiamo nemmeno olio di soia dal Brasile o olio di cocco dall'Asia. Perché dovremmo far arrivare olio vegetale da tutto il mondo, quando anche noi abbiamo ingredienti eccellenti? Olio di colza e olio di girasole, quindi, semplicemente dall'Europa.

Passare un po' prima o un po' dopo dal latte di proseguimento 2 al latte di proseguimento 3 di Pure Goat Company non è un problema. Le età indicate sulle confezioni si sovrappongono infatti in parte. Il latte di proseguimento (e questo vale sia per il 2 che per il 3) non è però adatto ai bimbi di età inferiore ai 6 mesi. Fino ad allora dipendono infatti ancora completamente da ciò che bevono, che si tratti di latte materno o di latte di proseguimento. I latti di proseguimento 2 e 3 sono studiati per le esigenze dei bebè più grandi, nell'ambito di un'alimentazione variata.

Gli alimenti per lattanti a base di latte di capra non sono adatti a bebè/bambini con un'allergia al latte vaccino accertata dal medico. Una volta allergico alle proteine del latte di mucca, il tuo bimbo può reagire anche al latte di capra. L'allergia al latte vaccino di per sé non è molto frequente e di solito si riconosce da sintomi come disturbi della pelle (prurito, eczema, bollicine), disturbi gastrointestinali, ma anche disturbi delle vie respiratorie. Se non puoi allattare al seno, per i bimbi con allergia al latte vaccino esistono latti speciali. Il tuo medico o il consultorio pediatrico può dirti di più al riguardo.

Vedi anche il sito del Voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/koemelkallergie.aspx

Il nostro latte artificiale(stage 1, 2 e 3 di Pure Goat Company)contiene lattosio (zucchero del latte). Per questo i nostri prodottinonsono adatti a bebè/bambini con un'intolleranza al lattosio accertata. Per fortuna l'intolleranza al lattosio nei bebè è davvero molto rara. È molto più probabile che i disturbi intestinali siano causati da qualcos'altro e non da un'intolleranza al lattosio. Oppure che si tratti di colichette che fanno parte della crescita e dello sviluppo di un bebè: cambiano tante cose in pochissimo tempo. Se non c'è un'allergia al latte vaccino, puoi provare il latte di proseguimento a base di latte di capra. Verifica però prima con il tuo medico o pediatra

Questa domanda presuppone in realtà che il latte artificiale con latte vaccino provochi la produzione di muco. Nonostante lo si affermi spesso, questo legame in realtà non esiste: alcuni studi hanno dimostrato che dopo aver bevuto latte vaccino la produzione di muco non aumenta e non compaiono nemmeno disturbi asmatici*. La combinazione con il latte può però rendere la saliva un po' più densa. Non è quindi plausibile che il latte artificiale con latte di capra porti a meno muco rispetto al latte artificiale con latte vaccino.

Ci sono però alcune eccezioni: i bambini con un'allergia al latte vaccino possono avere una maggiore produzione di muco e/o disturbi asmatici. Il latte di capra non è un'alternativa per i bambini con un'allergia al latte vaccino accertata. Consulta il tuo medico o pediatra se stai pensando di provare, ad esempio, il latte di proseguimento con latte di capra.

* Wüthrich & colleghi (2005). Milk consumption does not lead to mucus production or occurrence of asthma. Am Coll Nutr 24:547S-55S.
Thiara G & collega (2012). Milk consumption and mucus production in children with asthma. Can Fam Physician 58(2):165-166.

La quantità esatta da dare dipende da diversi fattori. Sulle nostre confezioni trovi le linee guida medie in base al peso o all'età del tuo bambino. Maggiori informazioni sono disponibili sulle nostre pagine prodotto.

Importante: l'allattamento al seno è semplicemente l'alimento migliore per il tuo bebè. Prima di decidere di passare al latte artificiale, ti consigliamo di parlarne prima con il tuo medico o pediatra. Loro sapranno indicarti esattamente come iniziare e quanto darne. A volte, ad esempio, si tratta di una combinazione di allattamento al seno e latte artificiale integrativo, oppure solo di latte artificiale. Non molti bebè sono esattamente "nella media", quindi può essere necessario discostarsi dalle linee guida riportate sulla nostra confezione. E non preoccuparti se ogni tanto il biberon non viene bevuto fino in fondo.

Per il nostro latte artificiale, la cosa migliore è seguire questi passaggi:

* Naturalmente biberon e tettarelle devono prima essere ben puliti: sterilizzali facendoli bollire per circa 5 minuti in una pentola con acqua bollente. Assicurati che anche tutto il resto sia ben pulito e lavati le mani con acqua calda e sapone.

* Fai bollire l'acqua (del rubinetto) e lasciala raffreddare fino a circa 40°C. Versa poi la quantità d'acqua necessaria nel biberon

* Aggiungi all'acqua nel biberon il numero corretto di misurini rasi di polvere. Puoi usare il bordo del coperchio per livellare il misurino.

* Avvita il tappo con la tettarella sul biberon e agita o ruota finché tutta la polvere non si è sciolta. Non agitare troppo forte, altrimenti può formarsi troppa schiuma e il latte diventa difficile da bere.

* Controlla sempre la temperatura del latte sull'interno del polso.

* Buona fortuna!

Importante: utilizza il latte preparato entro 1 ora. Getta sempre subito gli eventuali avanzi; quindi non riscaldarli di nuovo. Una preparazione e conservazione non corrette possono comportare rischi per la salute, soprattutto per i più piccoli.

Nei Paesi Bassi l'acqua del rubinetto è generalmente di ottima qualità e non c'è motivo di usare, ad esempio, acqua minerale per preparare il latte artificiale. Lascia scorrere un attimo il rubinetto e avrai ottima acqua direttamente dal rubinetto. E naturalmente consigliamo di far bollire l'acqua prima di usarla per il latte artificiale. Soprattutto per precauzione, in realtà.

Non hai a portata di mano acqua del rubinetto di buona qualità? Va benissimo anche l'acqua minerale, purché senza anidride carbonica; e non usare acqua minerale con minerali aggiunti. Spesso è indicato sulla bottiglia.

È meglio non riscaldare il nostro latte artificiale nel microonde. Lo svantaggio del microonde è che il biberon non si scalda in modo uniforme e c'è un'alta probabilità che il latte diventi decisamente troppo caldo. E questo non fa bene alla qualità, per la quale ci siamo impegnati così tanto.

Riscaldare di nuovo il latte raffreddato è una cosa che sconsigliamo, perché il latte appena preparato è semplicemente migliore: un biberon va bevuto entro un'ora, altrimenti è meglio buttarlo e ricominciare da capo.

Far bollire prima l'acqua nel microonde è ovviamente possibile. E poi, naturalmente, lascia raffreddare l'acqua fino a circa 40°C prima di aggiungere la nostra polvere.

Il latte artificiale, una volta preparato, va bevuto entro un'ora. Dopo è meglio buttarlo e ricominciare da capo. Riscaldarlo di nuovo non è una buona idea e sconsigliamo anche di preparare i biberon in anticipo e metterli in frigorifero.

Il latte artificiale appena preparato è la scelta migliore: facciamo del nostro meglio per garantire la massima qualità possibile e lasciarlo lì per più di un'ora e/o riscaldarlo di nuovo non è prudente. Una preparazione e conservazione non corrette possono comportare rischi per la salute, soprattutto per i più piccoli.

I misurini sono spesso realizzati appositamente per un determinato latte artificiale. Per questo in ogni barattolo c'è un misurino apposito. Se usi un misurino diverso, potresti aggiungere un po' troppa o troppo poca polvere. Non è un problema grave – ed è comunque meglio che usare un cucchiaio da minestra – ma è meglio evitarlo. Usa quindi sempre il misurino contenuto nel barattolo.

Se per caso in un nostro barattolo non dovesse esserci il misurino, faccelo sapere via info@puregoatcompany.com.

Le nostre polveri di latte artificiale vengono confezionate in barattoli chiusi ermeticamente e in atmosfera protettiva, e si conservano così a lungo. Una volta aperto il barattolo, ossigeno e umidità entrano in contatto con la polvere. Non conservare quindi troppo a lungo un barattolo aperto; consigliamo di utilizzare le nostre polveri entro un massimo di 3 settimane dall'apertura. Non che dopo sia subito deteriorato, ma da quel momento non possiamo più garantire che soddisfi i nostri standard di qualità. Conserva il nostro latte artificiale sempre ben chiuso con il coperchio di plastica, in un luogo con bassa umidità e a una temperatura non superiore a 20 gradi – e sicuramente non in frigorifero.