I denne blog vil vi gerne fortælle lidt mere om vores ingredienser. Let's goat!
Økologisk gedemælk
Vi laver vores opfølgermælk med økologisk fuld gedemælk fra mere end 40 økologiske gedegårde. Disse gårde ligger primært i Nederlandene, samt nogle i Tyskland og Belgien. Et hollandsk produkt med et lille europæisk præg.
Vores geder får økologisk foder, så vidt muligt fra egen jord eller fra økologiske landmænd i nærheden. Der bruges ingen kemiske bekæmpelsesmidler eller kunstgødning. Gederne har også ekstra plads i stalden, og de kan gå udenfor og græsse.
Solsikke- og rapsolie
Vi tilsætter fedtstoffer til vores opfølgermælk for at imødekomme babyers ernæringsbehov. Udover mælkefedt fra fuld gedemælk bruger vi planteolie: solsikkeolie og rapsolie fra økologisk landbrug. I vores produkter finder du ikke sojaolie fra Brasilien eller kokosolie og palmeolie fra Asien. Simpelthen fordi der dyrkes smukke økologiske afgrøder i Europa, og det er ikke nødvendigt at hente vores ingredienser langvejs fra.
Med omega-3 DHA fra alger
Videnskaben har længe været enige, og nu er hele industrien det også: Fra 2020 er det obligatorisk at tilsætte DHA, Docosahexaensyre, til opfølgermælk.
Selvfølgelig tilsætter vi også DHA til vores opfølgermælk. Men det er DHA fremstillet af alger. DHA kan nemlig udvindes fra alger eller fiskeolie. DHA produceres i alger, og fordi fisk spiser disse alger, indeholder større fisk meget DHA. Til vores opfølgermælk har vi valgt kilden til DHA: alger.
En ekstra fordel er, at vores opfølgermælk derfor er fiske-fri og dermed fri for allergenet “fisk”.
Vidste du, at du på emballagen kan se, hvad kilden til DHA i vores opfølgermælk er? Se efter ordet "alg" i ingredienslisten.
Ekstra laktose
For at imødekomme babyers behov skal der tilsættes ekstra kulhydrater til opfølgermælk, dette gælder for al opfølgermælk. Vi har valgt laktose fra mælk, også kendt som mælkesukker. En anden kulhydratkilde, der ofte bruges i industrien, er maltodextrin, en plantebaseret kilde til kulhydrater fra f.eks. kartofler eller majs.
Økologiske GOS-fibre
Vores opfølgermælk indeholder økologiske GOS-fibre. Denne forkortelse står for Galacto-Oligosaccharider.
GOS-fibre findes naturligt i visse nødder og bælgfrugter. GOS er også blevet tilsat opfølgermælk i nogen tid. For nylig er der også blevet produceret økologisk GOS (fra økologisk mælk), og vi kan tilføje det til vores økologiske opfølgermælk.
Og hvad mere?
På vores emballager kan du se, hvor meget der er af hver næringsstof: den såkaldte “gennemsnitlige næringsværdi”. I denne tabel findes alle næringsstoffer pr. 100 g pulver og pr. 100 ml færdiglavet flaskeernæring.
Under “Ingredienser” finder du også de fulde kemiske navne på alle vitaminer og mineraler*, som vi tilsætter. Da der er flere former af disse næringsstoffer, ved du egentlig ikke meget, hvis vi kun skriver ‘Vitamin A’ eller ‘Calcium’. Derfor står der ‘Retinylacetat’ og ikke ‘Vitamin A’, og ikke ‘Calcium’ men ‘Calciumhydroxid’*.
Og skulle du have flere spørgsmål: info@puregoatcompany.com
* vores opfølgermælk opfylder, ligesom alle andre opfølgermælk, de lovbestemte normer for vitaminer og mineraler
