Flere og flere mennesker vælger økologiske produkter, også til deres børn
Der kommer stadig flere økologiske land- og havebrugsvirksomheder til, og det økologiske sortiment i butikkerne vokser. Med over 2100 registrerede økologiske landbrugsvirksomheder i Nederland og 75.000 hektar økologisk landbrugsjord er vi godt på vej, men efter vores mening er det langt fra nok (kilde: www.skal.nl).
Der er også kommet flere økologiske gedebønder til de seneste år, og de leverer også mere økologisk gedemælk. I 2019 blev der produceret over 36 millioner liter økologisk gedemælk i Nederland. Det er over 45% mere end i 2017! (kilde: www.CBS.nl).
Økologisk: Er det så meget anderledes?
Økologisk landbrug er mindre intensivt og bedre for biodiversiteten. Vores økologiske opfølgermælk er derfor lavet af økologisk mælk og produkter fra økologisk dyrkede planter. Vores økologiske bønder og gedeholdere følger en række regler vedrørende oprindelsen af deres råvarer, produktionen, opbevaringen og forarbejdningen af de produkter, de producerer. Og det bliver også kontrolleret.
Alle de økologiske afgrøder, vi bruger, dyrkes uden kemiske pesticider eller kunstgødning. Og det gælder også for de græsgange, hvor vores økologiske geder græsser, og det foder, de får. Staldene, hvor gederne står, har et dejligt lag strøelse, og gederne har mere plads end i en almindelig stald. Vores økologiske malkegeder behandles heller ikke med (forebyggende) antibiotika eller hormoner. Desuden er vores opfølgermælk fri for ingredienser fremstillet ved hjælp af genetisk modificering (GMO). Anvendelsen af GMO til fremstilling af ingredienser er nemlig strengt forbudt, når man producerer økologisk.
Økologiske gedemælk ingredienser
I Nederland kontrollerer SKAL BIOCONTROL (www.skal.nl) alle økologiske virksomheder og deres ingredienser. Alle vores leverandører af økologiske ingredienser bliver kontrolleret, ligesom vores produktionssted, opbevaring og distribution. Og endelig bliver vores administration også kontrolleret. Resultatet er, at vi er certificeret og med stolthed sætter det rektangulære grønne europæiske økologilogo på vores emballager!
Vidste du, at du på SKAL BIOCONTROL's hjemmeside selv kan kontrollere, om en virksomhed er økologisk certificeret?
Se mere information om det europæiske økologilogo her: Europæisk økologilogo
