Latte artificiale di capra: una soluzione innovativa nel mondo degli alimenti per l'infanzia
L'introduzione sul mercato del latte artificiale a base di latte di capra ha portato un cambiamento significativo nel mondo degli alimenti per l'infanzia. La ricerca di alternative ai prodotti a base di latte vaccino ha portato il nostro fondatore Frank Dekker, nel 2018, a sviluppare questa formula. La sua esperienza personale con il suo figlioletto, che soffriva molto di crampi a causa dei prodotti a base di latte vaccino, lo ha ispirato a sviluppare, insieme a Rogier van Anholt (dottore in Biologia), il latte artificiale a base di latte di capra.
Latte artificiale biologico di capra
Il figlio di Frank reagiva meglio al latte di capra, e questo lo ha motivato a creare una variante biologica. All'epoca, infatti, non esisteva alcun latte artificiale biologico a base di latte di capra. La necessità di un'alternativa che rispondesse alle esigenze dei bebè con sensibilità al latte vaccino lo ha spinto a fondare, insieme a Rogier, Pure Goat Company. Ma perché doveva essere biologico? L'agricoltura biologica è meno intensiva e migliore per la biodiversità. Il nostro latte di proseguimento biologico è quindi prodotto con latte biologico e con ingredienti provenienti da piante coltivate biologicamente. I nostri agricoltori e allevatori di capre biologici rispettano tutta una serie di regole riguardanti l'origine delle materie prime, la produzione, lo stoccaggio e la lavorazione dei prodotti che realizzano. E su questo vengono anche effettuati controlli.
Tutte le colture biologiche che utilizziamo vengono prodotte senza pesticidi chimici né fertilizzanti artificiali. E questo vale anche per i prati dove pascolano le nostre capre biologiche e per il mangime che ricevono. Le stalle in cui si trovano le capre hanno un bello strato di lettiera e le capre hanno più spazio rispetto a una stalla normale. Le nostre capre da latte biologiche non vengono inoltre trattate con antibiotici (preventivi) né ormoni. Infine, il nostro latte di proseguimento è privo di ingredienti ottenuti tramite modificazione genetica (OGM).**
Un'alternativa al latte vaccino
Il latte artificiale a base di latte di capra offre una preziosa alternativa per i genitori alla ricerca di opzioni diverse dai tradizionali prodotti a base di latte vaccino. La storia di Frank è un esempio ispirante di come le esperienze personali possano portare a innovazioni capaci di rendere la vita di altri genitori un po' più facile.
Ecco come produciamo il latte artificiale
Come tutti i latti di proseguimento, i nostri prodotti soddisfano tutti i requisiti di legge. Noi di Pure Goat Company utilizziamo latte intero di capra per il nostro latte artificiale. Lo integriamo con lattosio extra, oli vegetali e fibre GOS, tutto biologico naturalmente. Infine aggiungiamo i consueti nutrienti extra. Pensa ad esempio al DHA (da alghe), al ferro e ad altre vitamine e minerali.*
Siamo un team affiatato in Pure Goat Company. Insieme lavoriamo a prodotti in cui crediamo davvero, ed è bello vivere da vicino tutti questi entusiasmanti sviluppi.
Hai domande sul nostro latte artificiale di capra? Invia pure un messaggio a info@puregoatcompany.com. Vuoi leggere di più su Frank e la sua storia? Qui trovi maggiori informazioni
*come stabilito dalla normativa sul latte di proseguimento.
**come per tutti i prodotti con certificazione biologica
